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歐洲人有哪些餐桌禮儀

知識 更新时间:2024-07-30 09:22:23

  1、正确擺放餐巾:餐巾不僅要擺在腿上,還應該注意要将其對折,并将折痕靠近自己。中途暫時離席應将餐巾放在椅子上或用刀壓着餐巾一角任其垂下,絕對不要将其挂在椅背上或放回餐桌上;

  2、正确使用刀叉:使用刀叉次序要由外至内,而且不要動用“蠻力”,要以前臂的力氣切食物,使刀叉基本呈九十度角的狀态;

  3、雙手取食物:向自己的盤中取食物時,一定要用雙手。例如:取一隻烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙将食物夾到自己的盤中。不要隻用一隻叉子将食物叉到盤中,這樣極不禮貌;

  4、喝湯及吃面包:湯很熱也絕不可以用嘴吹氣。舀第一匙的作用就是“探熱”,一般不要舀太滿。湯匙要由内向外舀,湯剩下不多時可以将湯盤輕輕向外傾斜。吃面包時,不要将整個面包拿起來放入口中咬着吃。合乎禮儀的吃法是把面包用手撕成小片,再緩緩放入口中。

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