所需材料:花米粉6個、火腿100克、幹鱿魚一個、蔥葉35克、生抽20克、蚝油20克、糊椒粉20克、雞精25克、麻油15克、花生油适量。
具體做法:
1、将米粉放在開水裡煮五分鐘,撈出沖冷水備用;
2、用冷水将鱿魚泡軟,去骨洗幹淨;
3、将鱿魚和火腿切絲備用;
4、用鍋熱花生油,将鱿魚絲和火腿絲爆香;
5、加入生抽、胡椒粉;
6、在米粉中加入生抽、蚝油、胡椒粉、雞精攪勻;
7、加入煎香的鱿魚絲和火腿絲,大火
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