煎小湯圓餅的做法如下:
原料:湯圓、油、白砂糖
步驟:
鍋中放油,加入白糖;将湯圓放入,改小火;待一面煎定型後;翻面煎另一邊,也煎至定型;加少許水,改大火;加蓋,水開後改小火;待鍋裡水快要幹時,多翻面;煎至水幹後,多煎一會,煎至兩面脆黃即可食用。
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