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吃哪些食物可以治療糖尿病

知識更新时间:2025-04-23 17:30:10

　　豌豆幼苗：豌豆幼苗是一種含豐富銅、鉻等微量元素的食物，對糖尿病在内的很多疾病都有好處。銅有利于造血、骨骼和腦的發育，鉻有利于糖和脂肪的代謝，維持胰島素的正常功能，缺鉻易招緻疾病，使人生長不良。豌豆還含有膽堿、蛋氨酸等，有助于防止動脈粥樣硬化，所以，食用豌豆苗，對糖尿病、心髒病、高血壓患者都有好處。豌豆幼苗可拌、炝、炒。

　　黃鳝：黃鳝也就是我們常說的鳝魚，對治愈糖尿病很有用。黃鳝蛋白質含量高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高1倍以上，也含有多種礦物質和維生素。黃鳝性溫、味甘。補中益氣，治虛勞、消渴下痢、風濕痹痛。黃鳝還含有降血糖的成分，糖尿病病人可常食，但每頓吃二兩左右，不能一頓吃很多，多食動風發疥，最好放調料蒸食之。

　　綠茶：綠茶對治愈糖尿病有用，具體控制糖尿病的功效。綠茶之所以能控制糖尿病，是因為綠茶中所含的茶多糖具有很好的降血糖的作用。因此，飲綠茶是防止糖尿病的最好、最簡單的方法，特别是飲用涼開水浸泡的綠茶，降血糖的成份不被破壞，喝淡茶為益，因為濃茶容易導緻骨質疏松。

　　豇豆角：豇豆角在我們的生活中很是常見，其又可稱之為長豆或腰豆。豇豆角可健脾益氣，治脾虛、食積、腹脹、小兒消化不良等症，有補腎生精之功，治消渴、白帶，外用可消腫解毒。

　　涼拌豇豆角：用開水煮熟豇豆角，鹽、香油、胡椒粉拌勻食之。豇豆湯：豇豆角2-3兩，水煮熟後，吃豆角喝湯，常食治糖尿病。

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