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黃豆芽炒不熟會中毒嗎

知識 更新时间:2024-12-15 10:50:23

  黃豆芽炒不熟會中毒,黃豆芽中含有皂素和和血球凝結素,具有一定的毒性。這種毒性隻有在經過高熱的情況下才會消失,如果吃了半生不熟的黃豆芽,人體可能會中毒,因此千萬要重視。

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