黑米和豬肉可以做成黑米皮蛋瘦肉粥。
食材:白米2把、黑米1把、瘦肉二兩、皮蛋1個、鹽少許、雞精少許、姜末适量、香油少許、胡椒粉少許;
步驟:
1、兩種米加水放電飯煲煮開,放點油避免粘鍋,放豬油,再加生姜;
2、煮差不多熟時放瘦肉皮蛋,可以放一些青菜,出鍋前放調味料盛出即可。
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