雅安藏茶。中國藏茶自唐朝有記錄以來,已是千年古茶。藏茶是少數民族中近六百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶。從古到今,按曆史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,當年生成熟茶葉和紅苔,經過特殊工藝精制而成的全發酵茶。藏茶屬于最典型的黑茶,她的顔色呈深褐色,又是全發酵茶。
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