幹蝦是把新鮮的蝦曬幹之後制作而成的,能夠保存很長的時間。當你想要用幹蝦做菜的時候,隻需要把它簡單的清洗或者是泡發一下就可以了。用幹蝦仁來做菜其實非常的簡單,泡發起來也非常簡單,一般用水泡個十分鐘就能夠做菜了。如果你是煲湯的話,隻要把幹蝦清理幹淨就可以直接制作了,真的非常方便。幹蝦和那些海參什麼東西是不一樣的,海參需要泡發的時間比較長,不然的話是無法全部泡發的。以後大家在用幹蝦制作菜肴的時候,就知道了要如何來泡發了。
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