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腐竹怎麼做辣椒炒腐竹的簡易做法

知識 更新时间:2024-11-19 17:24:43

  腐竹因為安全性的關系,好多年沒有吃過。最近弄到了一些确保質量的腐竹。正好用辣椒簡單一炒就挺不錯的。

  準備主要食材:柿子椒,腐竹,紅色尖椒。

  腐竹用溫水浸泡,大約浸泡兩個小時左右

  辣椒已洗好以後去籽。

  把辣椒切成片備用。

  泡好的腐竹,瀝幹水分,斜刀切段。

  紅色尖椒七點以後切片備用。

  炒鍋裡放油,油熱以後放入,紅綠辣椒進行翻炒。

  接着下入腐竹翻炒。

  炒勻以後放入鹽花椒面。

  到那要徹底成熟以後放味精關火。

  裝盤即可上桌了。

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