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隻要是錫紙就都可以放進烤箱嗎

知識 更新时间:2024-11-19 17:48:54

  食用錫紙可以,工業用的不能。

  錫紙放入作用:

  1、使食物受熱更加均勻。

  2、防止食物粘烤盤。

  3、防止食物粘上髒東西。

  4、方便刷烤盤。

  5、有些食物烤制的時候有調料,餡料等避免灑落。

  6、防止水分流失,保持鮮嫩。

  錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,金屬成分是鋁,而非錫。

  鋁箔紙,在香港有人也稱之為錫紙,是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片,大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面啞光。主要用于包裝食物、藥物、化妝品和其他化學制品等。

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