小炸糕怎麼炸-tft每日頭條

小炸糕怎麼炸

生活更新时间:2024-12-28 08:13:26

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）1

自己磨的面，自己做的豆餡，自家的油。吃着放心，做起來也簡單

By 一昔人一

用料

糯米粉克
水克
小蘇打克
豆沙餡适量
食用油适量

做法步驟

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）2

1、沒稱重，大約半斤糯米粉加了四五克泡打粉，加冷水和面，水分次少加，因為不是很吃水，看不見幹粉即可，反複揉搓拍打。豆餡是俺娘自己做的，在冰箱冷藏一下好包。

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）3

2、揪一個面團用手按壓一下，放餡，把面往一起團，餡盡量包裹好。

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）4

3、很大一顆

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4、美美哒

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5、自己欣賞

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）7

6、近看更美

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）8

7、兩個

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）9

8、四個

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9、剝皮大餡不要褶

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10、團了七八個

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11、油鍋五六成熱的時候，把團子按扁放進去，中火慢炸

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12、微微變金色可以翻面炸

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13、可以勤翻動幾次，兩面都炸金黃色，明顯看到鼓起來就行啦

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14、看着就想吃

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15、裡面軟軟糯糯，外皮酥脆

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）17

16、自己做的豆餡味道太好了

小炸糕怎麼炸（孩子多吃三碗飯）18

17、早上帶單位當早餐，涼了也好吃

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18、糯米香，豆沙濃。哎呦

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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