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為什麼要吃餃子

知識 更新时间:2024-11-09 22:47:30

  餃子原名“嬌耳”,據說是東漢時期我國的醫聖張仲景發明的,當時是藥用治病的,後來,有人說餃子形狀像元寶,便寓意着财源滾滾。據民間傳說,之所以叫“和”面,是因取和和美美之意,擀出圓圓的餃子皮,寓意團團圓圓,這種團圓象征着親人間血脈的融合。家人聚在一起吃餃子,便是阖家團圓。不同的餃子餡也有不同的寓意,比如牛肉餡是五谷豐登,六畜興旺,羊肉餡是吉祥如意,豬肉餡有大富大貴之意。在包餃子時,人們常常将金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到紅糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人将健康長壽,吃到棗和栗子的人将早生貴子。 北方人在過年的時候,也會把硬币包到餃子裡面,吃到硬币的人會格外開心,因為這是新一年順順利利,财源廣進的好兆頭。

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