做蒜苗炒午餐肉的步驟:
1、午餐肉切成條,蒜苗切段,姜切絲。
2、油溫燒至6成熱,加入姜絲炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。
3、放入蒜苗爆炒一分鐘,加入雞精半勺炒勻即可。
午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等,肉質細膩,口感鮮嫩,風味清香。
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