小蘇打熬粥是能養胃的,因為蘇打水屬于弱堿性。人體内環境是弱堿性。我們每天吃很多肉類、魚類,都是酸性食物。因此,需要進行酸堿平衡。
小蘇打,即碳酸氫鈉(SodiumBicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。
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