奶酪補鈣更有效(詩俪貓)
奶酪大家應該都不陌生,這個國外典型的“一天都離不開”的食物,現在也慢慢被大家熟知,詩俪貓更見到有人從一開始的讨厭到後來瘋狂愛上。而奶酪對于減重人士來說可以說是非常有幫助。
奶酪可以被理解為一種精制版的牛奶,是牛奶中的精華。牛奶做成奶酪相當于豆奶做成豆腐的過程,特别要說的是,我們都知道牛奶是補鈣的,而奶酪的鈣含量可能是牛奶的5倍,個别奶酪鈣含量可能是牛奶的10倍!是不是特别棒呢!特别是對于在我們國家需要補鈣的生長發育的青少年,需要多注意補充鈣質,養成從小喝牛奶和吃奶酪的好習慣。
奶酪本身是不甜的,嘗過的人應該知道,有些奶酪甚至帶着一股“臭味”,它本身含有的碳水很少,很适合減重人士補充蛋白質哦!而奶酪中的蛋白質是酪蛋白,很容易被身體吸收利用,肥胖人士補充蛋白質的必備有沒有?
那麼我們如何選擇合适的奶酪呢?詩俪貓建議你買的時候可以看一下營養成分表,先注意一下奶酪的含鹽量,也就是鈉的含量,如果與鈣相比,鈉的含量較低,那麼就是比較好産品,相反就不要選擇啦。
而詩俪貓平時食用奶酪的方法也有很多種,比如面包夾奶酪、直接吃、做三明治、烤蛋撻奶酪之類的味道都不錯。
詩俪貓
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