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拳頭母是什麼地方特産

知識 更新时间:2025-04-16 23:19:24

  拳頭母是閩南特産。拳頭母是晉江深滬的一道以豬肉為原料,廣受歡迎的閩南風味小吃。傳說拳頭母本叫筋頭母,以豬瘦肉和豬肉筋制成,因其形态似拳頭,閩南語發音也近似拳頭母,後便改名換姓流傳下來。

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