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蛋白質的食物有哪些

知識 更新时间:2024-09-17 05:01:56

  蛋白質含量高的食物有肉類,包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等以及魚類、雞蛋、牛奶。不是所有的人都适合高蛋白飲食,有些腎髒功能不好的患者不建議吃高蛋白飲食,還有高尿酸血症的患者,食用完以後容易引起尿酸及蛋白質代謝異常,還有過敏體質的人對蛋白質是過敏的,也不建議食用。蛋白質的食用過程中要注意檢查肝腎功能,尤其是腎髒功能,腎髒功能不好時隻能吃優質蛋白,在植物中也含有植物蛋白質,比如大豆和黃豆中含有一些植物蛋白質。具體哪些人可以吃高蛋白飲食,哪些人可以吃低蛋白飲食,要根據自己的情況,具體由醫生指導食用。

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