tft每日頭條

 > 知識

 > 有會做碳鍋魚的嗎.要正宗的

有會做碳鍋魚的嗎.要正宗的

知識 更新时间:2025-04-02 03:18:59

  食材用料:草魚2到3斤、黃豆芽4兩、千張2張、大白菜半顆、高湯、蔥、姜、蒜、花椒、朝天椒、小茴香、八角、藤椒油、豆瓣醬。

  做法步驟:

  1、草魚切成3到5厘米長條塊備用,千張切絲,白菜切片。幹調料,包括豆瓣醬,蒜姜,放碗裡備用;

  2、制作紅油,碗裡放入朝天椒,小茴香,八角,花椒,豆瓣醬。用1比1比例的藤椒油和大豆油,用中火炒制。成油膏狀乘出備用;

  3、在平底的火鍋裡,下層鋪切好的千張絲,中層黃豆芽,上層鋪白菜。煮好的高湯,放入鍋裡,放到快要淹沒白菜,加入

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved