以茶解酒不但不科學,而且有傷身體。早在明朝李時珍的《本草綱目》中,就明确記載了酒後飲茶的危害:“酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。”酒後喝茶,特别是喝濃茶,确實會對腎髒造成不良影響。
酒精首先在肝髒内進行代謝,在氧化酶的作用下先是被氧化為乙醛,進而被氧化為乙酸,乙酸又可進一步被氧化為二氧化碳和水,再分别經腎和肺排出。
茶的主要成分茶堿有利尿作用,濃茶中的大量茶堿更能迅速發揮利尿作用,促使尚未分解的乙醛過早地進入腎髒,而乙醛對泌尿系統有很大的損害作用。醫學研究還表明,酒精對心血管有很大的刺激性,而濃茶同樣有興奮心髒的作用,喝完酒再喝茶,更增加了對心髒的刺激,這對于心髒功能欠佳的人是很不利的。所以,酒後、醉後最好不要立即喝茶,尤其不能喝濃茶,以防不測。
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