鲨魚作為海中的霸王，人類卻有辦法捕捉，被割掉魚翅的鲨魚，如果放回海裡還能活多久呢？為什麼不是鲨魚肉，卻要使用殘忍的方式活活割掉鲨魚的魚翅呢？

鲨魚是軟骨魚綱，沒有肋骨，龐大的身軀如果趴到沙灘上，鲨魚會把自己壓扁，鲨魚雖然是海裡的捕獵者，但是卻被人類所獵殺。

沒有魚鳔的鲨魚，在水裡沒有辦法不沉下去，都是要靠不停遊動來保持浮力，一旦被人類的漁網捕獲，在漁船上割掉魚翅後，扔回海裡的鲨魚隻能痛苦的翻騰，在海裡等死。

被割掉魚翅後，鲨魚在海裡是淹死的，鲨魚不遊動就無法呼吸，因為它身體兩側有5-7對裂鰓，隻有在不停遊動時，讓水濾過這些魚鰓，水中的溶解氧就能有百分之八十都被鲨魚呼吸到了。

可是人們把鲨魚的魚翅割掉了，無法遊動的鲨魚就無法通過過濾海水裡的溶解氧呼吸，會活活淹死在海裡。

人們為什麼要吃魚翅呢？據說吃過魚翅的人都認為，魚翅除了口感爽滑，味道比較鮮美，沒有什麼吃頭，但是名貴的鲨魚翅為什麼還有那麼多高檔宴席趨之若鹜呢？

古代人認為越是珍惜的食材越有延年益壽的妙用，但是現代卻有其他的原因，這主要是源于國外一個科學家的觀點，引發了謬傳，說自己研究發現，很多海洋動物都有可能會患病，但是海洋裡的鲨魚從來不會生病。

而且鲨魚從來不得絕症，由此推斷，人類如果吃鲨魚很可能會起到防癌的效果，還建議人類可以食用鲨魚軟骨丸，來進行保健。

那麼鲨魚的軟骨就是魚翅的末端，這些位置制成菜品形成粉絲狀，透明的，沒有什麼味道，但是爽滑脆韌，口感有點鮮。

于是一些有錢人在吃膩了山珍海味後，就開始追捧一些難以得到的食材制作的食物了，鲨魚翅就是其中之一，不管是否真的有保健作用，主要是為了一些奢侈的牌面，另外還要顯示出宴請的檔次，為了炫耀一下請客時的誠意和招待的客人更尊貴。

于是鲨魚翅就這樣不停地在亞洲國家的餐桌上出現，也有越來越多的鲨魚被捕撈船捕獲和殺害。

人類為什麼很少吃鲨魚肉呢？并非不吃，隻是吃得好少，因為鲨魚渾身都是堅硬的盾鱗片，很難處理肉質很堅硬，尤其鲨魚的身體特殊構造原因，尿酸和一些海鹽過濾系統和其他魚類不同，有傳言說鲨魚是不噓噓的，所以魚肉裡有尿酸，但是鲨魚正常是有排洩的位置，隻不過魚肉的味道确實和其他魚類比的話口感不好。

隻有一些漁民在缺少食物時，會腌制鲨魚肉，或者用胡椒等味道重的佐料煎鲨魚肉吃。

在新聞紀錄片播出的捕撈船上，被漁網捕獲的大鲨魚無助地被鋒利的刀刃割掉魚翅，最昂貴的就是尾部，露出水面的背部魚鳍也會被割掉，一條鲨魚被割成光秃秃的，又丢回了海裡。

鲨魚的所有魚鳍都無法再生，被割掉魚鳍的鲨魚很快就會在海裡活活淹死，而且世界上多達一百多種鲨魚都面臨着被過度捕撈出現瀕臨滅絕的境地。

全球海洋動物保護組織公布數據顯示，每年被捕殺的鲨魚高達上億條，這個數字令人恐怖，畢竟在遼闊的海洋裡，鲨魚的生長速度跟不上人類捕殺的速度，一段時間後，勢必會造成鲨魚這個種群的滅絕。

就拿非洲漁民來說，每年能捕獲7千多萬條鲨魚，割掉的魚翅基本都銷往亞洲的市場了。

我國在明代就開始吃魚翅，作為貴族的珍貴美味，因為古代捕撈鲨魚更加困難，所以顯得尤為珍貴，古代都是達官顯貴才能吃到這麼昂貴的食物。

到了現在，因為有了現代化的捕魚船，采用了科技手段，對魚類的滅絕式捕撈更是觸目驚心，而且因為大量捕撈，很多普通的飯店也有一些魚翅的食物在販賣，比如香港地區制作的魚翅撈飯等等。

很多動物保護者呼籲人類停止傷害鲨魚，不要再以食用鲨魚為榮耀了，很多名人和明星都加入了呼籲保護鲨魚的行列，近年來，我國内陸和香港地區的魚翅消費，果然減少了很多，人們對于保護海洋動物的意識也增強了很多。

很多人都明白殘害珍稀動物的行為，是對大自然的踐踏，更是對海洋動物的塗炭，沒有買賣就沒有殺害，這句話是有道理的，對于珍惜野生動物和海洋珍惜魚類，人類應該盡力去保護，維護我們生活的地球。

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