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土豬肉炖河洛做法求大神教教

知識 更新时间:2024-12-03 07:28:42

  主料:肥豬肉400克,香菇幹1個,鱿魚幹1個。

  輔料:生抽少許,白糖少許,細鹽少許,花生油少許,調味醬2勺,老抽少許。

  準備階段:

  1、把豬肉,幹香菇,鱿魚幹洗淨備用;

  2、幹香菇浸泡在水裡,撈起浸泡的香菇放在鍋裡加點水和白糖,炒一下,然後裝在碗裡待用;

  3、豬肉切片放碗裡,鱿魚用剪刀剪成塊狀或者絲狀。

  做法:

  1、把蒜頭剁碎後放進熱了油的鍋裡,然後放豬肉進去先炒,接着放鱿魚,一起炒一會,最後把香菇放進去,一起攪拌炒

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