1、貝殼意粉放入開水裡中火煮約十分鐘至熟,水中加少許油。
2、洋蔥切細丁,小西紅柿對半切,菜花摘成小朵,煙熏肉切成丁。
3、煙熏肉洗淨,蒜米切碎。
4、煎鍋裡放少量油,小火爆香蒜,放入洋蔥丁炒至微透明。
5、放入煙熏肉丁炒,加入一些意大利醬。
6、炒出紅油後加少許水煮,把煮好的意大利貝殼面放進去一起翻炒。
7、加少許鹽和黑胡椒炒勻後裝入烤碗。
8、馬蘇裡拉奶酪切成薄片,把馬蘇裡拉奶酪鋪在意粉上面。
9、放入預熱200度的烤箱烤至奶酪上色即可。
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