1、準備凍豆腐150克、豬血100克、粉條100克、幹豆皮50克、油适量、鹽适量、大蒜适量、老幹媽适量、生抽适量。
2、大蒜切好,凍豆腐解凍後洗淨,豬血切好,幹豆皮洗淨,粉條用熱水泡好。
3、鍋中放入豬血、凍豆腐,然後放适量的水、粉條。
4、放老幹媽、生抽、幹豆皮。
5、再蓋鍋蓋,開小火,炖10分鐘,放少許的鹽,然後開鍋裝盤即可。
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