三七粉是植物三七的根莖制品,是用三七主根打成的粉,别名田七粉,金不換,性溫,三七粉主要有三種味道:
1、淡淡的甘味:由于三七粉是一種中藥材,因此無論怎麼回甘也隻是有一點淡淡的甘味,不會像糖果那麼甜的,如果吃後感覺像糖果一樣甜,一定是假的三七粉;
2、濃濃的中藥味:真的三七粉不可能有面粉或者米粉的味道,它是有濃濃的中藥味,而這種中藥味是三七粉獨有的;
3、微微的土腥味:三七粉是由三七的主根打成的粉,而主根生長在土裡,即使打成粉也會存在土腥味,但是土腥味十分微弱。
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