紅糖姜水的做法分以下幾步:
1、把生姜切成絲。
2、将姜絲放入水中,煮至水色變黃,姜味已滲入到水中。
3、加入适量的紅糖,用小火繼續煮10分鐘左右即可。
紅糖姜水也叫姜湯,是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的食療方。紅糖姜水煮好後,應趁熱喝下。發一身汗,體内的寒氣便會消散,人也就會通體舒泰起來。如果等放涼了再喝,效果會差很多。另外紅糖姜水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效。
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