1、吃藕:藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和生素,适合夏天食用。
2、曬書畫、衣服:在小暑前夕,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽光輻射最高的時期,所以家家戶戶多會不約而同選擇這一天”曬伏“,把存放在箱櫃裡的衣服晾到外面接的暴曬,以去潮,去濕,防黴防蛀。
3、吃黃鳝:小暑前後一個月的夏鳝魚最為滋補。小暑時節最宜吃的是黃鳝,黃鳝蛋白質含量較高,鐵的含量比鯉高一倍以上,并含有多種礦物質和維生素,黃鳝還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動脈起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
4、吃芒果:小暑是芒果的成熟盛産期。
5、喝消暑湯或粥:小暑是進入伏天的開始,天氣熱的時候要多喝粥。
小暑:
小暑,二十四節氣之第十一個節氣,是幹支曆午月的結束以及未月的起始。鬥指辛,太陽到達黃經105度,于每年公曆7月68日交節。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。小暑雖不是一年中最炎熱的季節,但緊接着就是一年中最熱的節氣大暑,民間有小暑大暑,上蒸下煮之說。我國多地自小暑起進入雷暴最多的時節。
所謂熱在三伏,冷在三九。三伏天,通常出現在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。季風氣候是我國氣候的主要特點,夏季受來自海洋暖濕氣流的影響,我國多地高溫潮濕多雨。這個時節雖然陽光猛烈、高溫潮濕多雨,但對于農作物來講,雨熱同期有利于成長。
在古代,民間有小暑食新的習俗。即在小暑過後嘗新米,人們将新割的稻谷碾成米後,做好飯供祀五谷大神和祖先,懇請保佑風調雨順。并将新打的米磨成粉,制成各種美食,與鄰居鄉親分享來吃,表達對豐收的祈願。
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