tft每日頭條

 > 知識

 > 美國人炒菜用什麼油

美國人炒菜用什麼油

知識 更新时间:2024-12-28 02:06:44

  1、美國人吃的油為動物脂肪和植物油。包括棕榈油、橄榄油等。其中比較常見的幾種油:大豆油、菜籽油、玉米油、棉籽油,都可能是轉基因油,因為這幾種作物大部分是轉基因的;

  2、棕榈油主要用于油炸,棕榈油的優點是比較穩定,不容易變質;

  3、玉米油是美國很常見的一種油,因為煙點高,很适于炒菜,也沒有其他味道幹擾。玉米油比較穩定,比其他油有較長的保質期,适合作烹炒和煎炸用油,它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味,又不損失營養價值。美國百分之八十四的玉米是轉進了Bt蛋白的轉基因玉米。雖然大部分轉基因蛋白質存在于玉米葉子和胚乳中,以蛋白質形式存在着,油脂中應當不存在轉基因成分了。所以在美國超市,這種油不用标記出來,和其他非轉基因油混着賣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved