tft每日頭條

 > 知識

 > 鹵菜香料配比的口訣是什麼

鹵菜香料配比的口訣是什麼

知識 更新时间:2025-01-18 20:54:09

  鹵菜香料配比的口訣是“君、臣、佐、使”,所謂的君料就是鹵菜配方中的主角,在鹵水主要起增香的作用。

  鹵菜是烹饪學上涼食菜肴的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved