做雪花酥、棉花糖總是粘鍋最好是選用不粘鍋來做,一定要小火熬制,不然會糊鍋,如果是用普通鍋做雪花酥、棉花糖出現粘鍋的話,可以熱水浸泡一會兒就容易清理了。
雪花酥是口感松脆酥軟的甜點。将花生、餅幹、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,放入模具中,撒上奶粉,完全晾涼前切塊裝入袋子。
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