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食譜:冰糖蒸蛋的具體做法

知識 更新时间:2025-02-23 02:22:41

  重點:養顔美容,制作簡單。單生狗甜品系列難點:火候

  一、将水和冰糖放入小鍋内,用中火煮至糖溶化,待涼備用。

  二、将雞蛋打發,加入牛奶、糖水,攪拌均勻。

  三、用過濾篩過濾一遍,提高口感,倒入蒸器内。

  四、蒸器用保鮮膜包好,用放入鍋内中火蒸8分鐘。

  五、關火,不着急力馬拿出來,待其蓋著蓋焖10分鐘再拿出來即可。

  提示:喜歡口感豐富的可以灑上兩滴醬油或者生抽。

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