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怎樣把魚湯燒白

知識 更新时间:2024-07-29 14:18:29

  把魚湯燒白三種辦法:

  1、把魚湯燒白要先将魚放入油中煎一下,兩面都煎至金黃色時再向鍋中添水,煎魚時可放些蔥絲姜末調味,也可适量放些花椒,有去腥的作用。

  2、在煮魚湯的時候加入一些豆腐,可以讓魚湯變得乳白。

  3、大火炖制,多加一些水,大火炖可以讓魚湯變白。

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