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炸肉丸子怎樣做最好吃

知識 更新时间:2024-07-20 11:25:22

  炸肉丸子做法如下:

  1、準備主料、輔料、調料:豬肉餡适量,雞蛋1個,食鹽、姜、澱粉、香菜、五香粉、植物油适量 ;

  2、把所有料切碎,放入大碗裡拌勻;

  3、加澱粉、鹽、五香粉,攪拌均勻;

  4、拌好的肉餡放置片刻入味;

  5、鍋裡放足夠的油,低溫炸肉丸;

  6、炸至半熟時撈出來,等所有肉丸都半熟了,再次放到油鍋裡炸至金黃熟透;

  7、出鍋裝盤即可。

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