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大龍蝦怎麼吃

知識 更新时间:2024-12-03 18:31:06

  1、蒜蓉龍蝦:大龍蝦做成蒜蓉龍蝦特别好吃,在做的時候需要準備大龍蝦,一隻西蘭花和青豆以及大蒜,都要适量準備一些,另外還要準備适量的黃油和蚝油,把準備好的大龍蝦認真清洗,一定要把它表面的髒東西全部洗幹淨,然後放在一個大點的盤中,入蒸鍋蒸七八分鐘。

  2、在蒸籠下的過程中,要把準備好的大蒜剁成蒜泥,西蘭花洗淨以後也要掰成小朵并放到沸水中焯一下,青豆要放到開水中煮五六分鐘。把炒鍋加熱再把準備好的黃油入鍋翻炒,等它化開以後放入蒜蓉炒香,随後放入适量蚝油,再加适量的開水,接着要把煮好的青豆放進去。大龍蝦蒸好以後取出從背部剪開,然後把炒好的蒜蓉汁澆在上面,就能上桌食用。

  3、蔥姜大龍蝦:大龍蝦還可以和蔥姜搭配在一起炒着吃,在做的時候準備新鮮大龍蝦兩隻蔥姜,适量雞精,料酒和白糖,都要适量準備一些,把準備好的大龍蝦清洗幹淨以後,用幹淨的廚房隻把它吸幹水分,然後在它表面抹上适量的生粉。

  4、在鍋中放油加熱後,把大龍蝦入鍋炸一會兒炸到表面成橘紅色取出,在鍋中留底油放入準備好的蔥姜炒出香氣,再把炸好的龍蝦入鍋快速翻炒,加入适量雞精和料酒,放少量清水,用中火焖一會,焖到湯汁濃稠後出鍋裝盤,就能享受蔥姜大龍蝦的美妙滋味了。

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