1、猕猴桃和黃瓜:破壞維生素C。猕猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免猕猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。
2、猕猴桃和白蘿蔔:誘發甲狀腺腫大。
3、猕猴桃和胡蘿蔔:降低營養價值。猕猴桃與胡蘿蔔相克。猕猴桃含有豐富維生素C,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。
4、猕猴桃和牛奶:影響消化吸收。猕猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的猕猴桃後,不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
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