準備食材:雞爪、檸檬、大蔥、香菜、洋蔥、鹽半、香油、生抽、醬油、蚝油、醋、黃酒、小米辣、蒜、蔥、姜。
檸檬去籽切片,香菜、大蔥切段,洋蔥切小段,其它材料切末。
雞爪切掉指甲,放入料酒、生姜、大蔥冷水下鍋煮15-20分鐘。
煮好後冷水洗幹淨油,泡一會,用刀去掉骨頭。
去好骨後加入所有的調料,戴手套抓勻按摩幾分鐘入味,放進冰箱冷藏一夜即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!