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土豆發芽什麼毒素

知識 更新时间:2024-12-23 14:10:41

  土豆發芽一般會産生龍葵素,一般每百克馬鈴薯含有的龍葵素隻有10毫克左右,不會導緻中毒。

  馬鈴薯(學名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物,别稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。

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