材料:薄荷100g、蒜5瓣、姜絲少許、幹紅辣椒1顆、花椒10粒、米醋少許、鹽适量;
步驟如下:
薄荷洗淨,備用;備好調味食材,蒜,辣椒,姜,花椒等;油加熱後放入調味食材和鹽,閉火後加入少許米醋;将調好的醬汁拌入薄荷中,腌制片刻即可。
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