菠菜和南瓜可以一起吃,對身體也大有益處,隻是菠菜中的維生素C會被破壞,降低營養價值,所以若補充營養元素的最好不要同食。另外,菠菜和南瓜都有各自的飲食規則,所以食用時盡量要注意,以免身體不适。
1、菠菜内含大量的維生素C,南瓜内含大量的維生素C分解酶,二者同食會使維生素C破壞,降低營養價值。
2、菠菜中營養元素豐富,能有效養血止血、消炎止痛、潤腸通便等。但由于内含大量的草酸,所以在食用前,最好焯水,以降低草酸的含量。另外,脾胃虛弱、腎炎、腎結石、尿路結石等患者不宜食用,以免加重病情。
3、南瓜性溫且是發物,食用過多會引發上火,所以患有熱症疾病、黃疸等疾病的患者最要不要食用,以免身體不适。
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