很多人對于這個答案都會覺得不可思議，在網絡上有很多香蕉種植園的圖片，從圖片上看，高達三四米的粗壯香蕉植株，怎麼看都具有稱之為“樹”的特征，怎麼會僅是長得比較壯的“草”呢？

無奈的是，劃分一株植物是草還是樹并不是看高度的，而是植株莖内木質部的發達程度。木質部發達的植株，莖幹堅硬且随着生長形成規則的“年輪”，而木質莖不發達的植株，莖内多汁液。

香蕉的莖幹雖然看起來“粗壯”，但一刀砍下去會發現，香蕉植株的莖幹不僅沒有年輪，更沒有堅硬的木質部，而是像絕大多數草莖一樣層層疊疊且汁水豐富，能撐起來三四米高的重量，完全依賴于每一層莖吃勁。

正是因為香蕉是“草”的原因，收獲之後，雖然從我們的角度來看這麼粗的莖幹還有“一戰之力”，但蕉農還是全部把它們砍倒全部運走，因為結完一次香蕉之後，香蕉植株的莖幹并不會再迎來“第二春”，和所有的草一樣，粗壯的莖幹會在來年慢慢腐爛掉，之後新的嫩芽會從根部再次發出，這樣看來如果不及時砍掉舊的莖幹，會妨礙新一輪的生長。

香蕉的繁殖能力也是非常符合“草”的特征，用簡單的話來說就是掰個芽就能活，分株作種苗是香蕉最常見的育苗方法，如果種植量比較大的話，也可以采取塊莖繁殖的方法，短時間内可以獲得大量的新芽，如果種植量還不能滿足需求的話，還有“黑科技”組培快繁技術，初代培養40-50天即可出芽，繼代增殖20-25天即可繼代增殖1次，并獲得2.0-2.7倍的增殖率，繼代植株培養25-30天即可進大棚。

看到組培快繁技術，可以發現對于種植香蕉來說全程全代都是無性繁殖，簡簡單單的幾輪增殖就能獲得一整個香蕉園的芽苗需求，正是因為如此，别看全球那麼多香蕉園，但幾乎所有的香蕉都是組培來的，一個品種一株母株，組培快繁遍布各地，無論增殖多少基因都是一樣的，比如我們最常吃的華蕉，也是這麼來的，産地不同可能僅僅有細微的口感差距，但從基因層面來看，基因都是一樣的。

基因單一帶來了很大的隐患，隻要出現某種專門的緻病菌，那整個香蕉種群的結果隻有滅絕一條路，這可不是危言聳聽，曾于1870年培育出來的大米七香蕉，在風靡全球之後就因出現了一種新的真菌，導緻大米七香蕉于上世紀60年代滅絕。

這種已經滅絕的香蕉品種據說味道極好，無論是口感、香度還是甜度都是上乘佳品，甚至我們現在經常吃的華蕉，還是因為大米七香蕉滅絕後，為了快速彌補香蕉市場的缺口，不得已尋找到的抗病性較強的品種，至于味道什麼的就比大米七香蕉遜色一些。

大米七香一問世就被多國引進并大範圍種植，從大自然的角度來看，這一個單一基因的香蕉品種如此大規模的繁殖有些觸碰“自然法則”了，生物之間隻有互相克制才能保證生态系統的平衡，于是，一種新演化出來專門對付大米七香蕉的真菌出現了，它就是尖孢鐮刀菌。

尖孢鐮刀菌是一類既可侵染植物又可在土壤内生存的兼性寄生真菌，被這種真菌侵襲的大米七香蕉從根部開始擴散到整個植株，由于大米七香蕉對這種真菌幾乎沒有抵抗力，多汁的香蕉植株成了最佳真菌培養皿，高大的香蕉植株成了散布這種真菌孢子的“高塔”。

成片香蕉園的倒下并沒有阻止這種真菌的傳播，它搭上了貿易的快船，入侵了全球的大米七香蕉種植園，到上世紀50年代，大米七香蕉已經幾乎絕迹，在這種情況下，哪怕有1株大米七香蕉抵抗住了尖孢鐮刀菌的收割，整個大米七香蕉品種也會通過組培再次在全球繁榮，但遺憾的是，大米七香蕉的基因一直是定格的，一株頂不住所有的都頂不住，其實培育香蕉品種的人也知道，隻要出現了這種情況，隻有培育新品種一條路可以走。

說了這麼多香蕉繁殖的方式，卻唯獨沒有說最常見的開花結果，事實上我們食用的香蕉是可以開花的，而且花還非常大，但結出的果卻隻有被吃的任務，完全沒有繁衍後代的作用。

如果想嘗嘗承擔繁衍任務的香蕉什麼味道，可以說完全無法下口，我們吃香蕉的時候能看出香蕉芯有一排類似雀斑的東西，這些就是未發育成熟的種子，如果讓這些種子都正常發育，那一口下去嘴裡幾乎全是香蕉種。

為了增加口感，人們培育出了三倍體香蕉。正常的香蕉是二倍體，即含有兩個染色體組，有些特殊的香蕉個體是四倍體，也就是含有四個染色體組，這樣成偶數的遺傳物質都是可以繁殖後代的，但二倍體和四倍體的後代是三倍體，三倍體因難以進行減數分裂形成配子，所以種子無法進行正常發育，這才有了可以食用的香蕉。

但因為無法正常有性繁殖，演化也就無從談起，這也決定了現階段無論任何品種的香蕉，随時都有滅絕的風險，至于何時滅絕，要看大自然中菌類的演化速度，但這一切隻是時間問題。

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