1、空心菜留藤可于10月下旬至11月初選晴天挖出健壯的根莖作為種蔸,略加晾幹,貯藏于地窖之中。
2、地窖裡先放一層稻草,将種蔸放于稻草上,其上再用稻草覆蓋防寒越冬,第二年4月份取出育苗。
3、也可以于冬前選用粗壯、充實的老藤莖保溫貯藏過冬。
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