1、種植時間不同,收獲時間不同。春小麥是指春節過後播種的,8、9月份收獲的,主要分布在長城以北。冬小麥是在9、10月份播種,次年4、5月份收獲的,主要分布在長城以南。
2、種植地方氣候不同:春小麥是冬季很冷的地方種的,因為冬季太冷,不能播種,所以在開春後才種,稱為春小麥,冬小麥是稍暖的地方種的,冬季播種夏季收,比如我國東北就是春小麥,華北及其以南是冬小麥。
3、種植地區不同:中國小麥主要種在北方地區,東北地區冬季寒冷溫長,所以在春季氣溫回升後才種小麥。華北地區氣溫冬季稍高,小麥能夠過冬,所以在冬季就種小麥。
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