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山藥玉米炖排骨怎麼做

知識 更新时间:2024-11-23 11:38:06

  材料:豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽。

  做法

  1、豬肋排剁成小段;

  2、鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗幹淨;

  3、砂鍋放溫水,将排骨放到砂鍋裡,中火燒開;

  4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,姜切片;

  5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、姜片,倒入一勺黃酒;

  6、轉小火繼續煮40分鐘後,按個人口味加鹽後關火即可。

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