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燒仙草怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-23 14:02:41

  1、準備燒仙草汁1500克,果糖1000克,生粉100克。

  2、6000ml水倒入鍋中燒開,依次加入果糖、燒仙草汁攪勻,沸水燒開。

  3、150克生粉用200克冷水溶解,待水燒開後倒入,邊倒邊攪拌,邊攪拌邊關火,攪拌均勻後去掉表面的泡沫,冷卻放入冰箱即可。

  4、主要是把它切成小方塊,再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲,但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠,啖啖清涼令人心境平和。

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