tft每日頭條

 > 知識

 > 熱天如何做水晶包餡

熱天如何做水晶包餡

知識 更新时间:2024-10-17 23:16:26

  一、準備原料:

  面粉100克、酵母2克、水适量、肥肉丁适量、白糖10克、白芝麻碎适量、花生碎适量。

  二、方法步驟:

  1、将肥肉切小丁加入白糖拌勻,用密封的盒子裝好放入冰箱冷藏;

  2、将腌好的肥肉丁和白芝麻、熟花生碎拌勻;

  3、把燒開的水倒入糖中,讓糖溶解并放入酵母,讓酵母活化;

  4、把化好的酵母糖水倒入面粉,用塊條攪拌成花絮狀态換手揉面,揉15分鐘;

  5、将揉好面團靜置,使面團醒發半個小時;

  6、将大面團分成若幹小面團;

  7、把分好的面團擀成兩邊薄中間厚的面片;

  8、把水晶豬肉放進面片中間,左手捧着面皮和肉,右手捏出包子的褶皺;

  9、包好的包子放在蒸屜醒發20分鐘;

  10、把醒發好的包子放在上汽的鍋裡面大火蒸25分鐘。關火後三分鐘開蓋;

  11、水晶包餡便做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved