主料:雞肉,青椒100克,
輔料:大蔥1根、姜5克、蒜2個、幹辣椒6個、花椒10粒、菜籽油50克、豆瓣醬2茶匙、老抽2茶匙、食鹽2克、白糖1勺。
做法:1、将雞肉、青椒洗淨;
2、準備配料、大蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒粒;
3、将雞肉冷水下鍋煮出血水;
4、撈出清洗幹淨備用;
5、青椒洗淨放入無水無油的鍋中幹煸;
6、煸炒至青椒表皮變皺;
7、将大蔥切絲,姜蒜切片,幹辣椒切段,花椒粒洗淨備用;
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!