1、胡蘿蔔要選新鮮的,不要腐爛、幹水或發軟的。然後将胡蘿蔔削皮切成塊放入榨汁機,有助于更好榨汁。榨汁完成後加适量開水稀釋甜味,一般一兩條胡蘿蔔可榨半杯左右,一般人都覺得會覺得甜度較高。增加胡蘿蔔汁溫度或煮熟榨汁,可更好入口,還有利于吸收。
2、生的胡蘿蔔榨汁後有股生味,很多人不喜歡,可加少量蘋果一起打,可降低生味,或者将胡蘿蔔煮熟後再榨汁。煮熟的胡蘿蔔榨汁,肉質更加軟嫩,胡蘿蔔汁更加粘稠,更适合小孩子或者老人服用。
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