豬耳朵是可以放進冰箱中的,豬耳朵如果放進冰箱冷藏室的話,可以保存2到3天,而且不會影響到豬耳朵的口感,如果想保存時間長的話,可以放進冰箱冷凍室内,這樣可以保存一個月之久。
豬耳朵,即豬的耳朵,富含膠質,适用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。多用于燒、鹵、醬、涼拌等烹調方法。
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