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溫面怎麼做好吃溫面的吃法

知識 更新时间:2025-02-25 21:41:51

  一、用料:玉米面條、雞蛋、豬裡脊肉、洋蔥、香菜、辣白菜。

  二、輔料:鹽、海鮮醬油、蚝油、雞精。

  三、步驟:

  1、玉米面條煮熟撈出裝碗,煮面水留下備用。

  2、香菜,洋蔥等一切蔬菜切條備用,豬裡脊肉切條備用。

  3、平底鍋加少油,八分熱将裡脊肉炒至白色,加入其他食材,加醬油、蚝油、雞精炒至上色全熟,加入少量煮面水炒,最後加鹽。

  4、将炒好的菜鋪于溫面上,澆上水,水量不能沒過面條。最上面鋪上辣白菜,拌勻,完成。

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