第一、 挑柚子要挑選比較重的柚子。同樣大小的柚子,哪個重就挑哪個。不要隻顧着挑大的柚子哦。買柚子是挑重的,這樣水分多。
第二、 買柚子看柚子皮。如果柚子皮帶有絲絲綠色的,就代表沒有熟透,柚子肉是不甜的。要挑那種完全變黃的柚子,這樣肉質才甜。
第三、 看柚子皮。如果柚子皮比較皺的,那就說明放了很久的。可以用手輕輕按壓一下,如果不會回彈,那說明柚子皮幹癟了。
第四、 看柚子的形狀。一般好的柚子是上尖下扁,扁圓形的那種果肉最飽滿。長得長長的那種柚子,果肉是很稀少的,都是皮。
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