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臘肉能蒸着吃嗎怎樣好吃

知識 更新时间:2025-08-01 09:29:41

  臘肉能蒸着吃。其方法可如下:

  用料:臘肉300克、大蒜30克、姜15克、幹辣椒段10克。

  步驟:

  1、在鍋中加入适量的清水,然後放入臘肉300克,煮半個小時,将臘肉都煮熟;

  2、小火25分鐘後撈出,再将煮熟的臘肉切成片狀;

  3、準備将蒜拍散,姜、幹辣椒切碎備用,把鍋燒熱之後加入适量的底油 ,溫5成熱之後,将切好的臘肉下鍋翻炒;

  4、然後再加入切好的紅辣椒段,翻炒均勻放入姜末和拍散的蒜瓣一起翻炒均勻後即可裝盤。

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